Salto vivió un hecho sin precedentes este miércoles con el inicio del último curso del año para obtener el carnet de manipulación de alimentos, alcanzando una convocatoria récord que superó los 140 inscriptos.
Capacitación masiva en el Centro Universitario Municipal
El curso, que se extenderá durante este miércoles y jueves, se desarrolla en las instalaciones del Centro Universitario Municipal. La formación está orientada a emprendedores y trabajadores del rubro gastronómico y de producción de alimentos.
Compromiso con la calidad y la seguridad
La alta concurrencia de participantes refleja el creciente interés por cumplir con las normas de seguridad y garantizar la calidad en la elaboración de productos alimenticios. Los asistentes se capacitan en prácticas seguras y técnicas de manipulación que son obligatorias para poder elaborar y comercializar alimentos de manera legal.
Carnet oficial: requisito obligatorio
Al finalizar la capacitación, cada participante recibirá el carnet oficial de manipulación de alimentos, documento indispensable para desempeñarse en el sector. Este certificado respalda tanto la formación profesional como la responsabilidad sanitaria de quienes elaboran alimentos en la ciudad.
Un paso más hacia la profesionalización del sector
Autoridades locales destacaron que este tipo de iniciativas fortalecen el desarrollo del comercio y los emprendimientos, asegurando que los productos lleguen a la población con estándares de higiene y seguridad reconocidos.
La Municipalidad de Salto compartió la actividad en sus redes sociales, resaltando la masiva participación y el compromiso de los vecinos con la capacitación profesional.
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